Imunidade, é ela a responsável pela capacidade do organismo em se defender de invasores, como fungos, vírus e bactérias que possam nos adoecer. Se desregulada, ela abre portas para infecções…
A “fumaça’ que sai do shiitake é um fenômeno que tem a ver com os esporos que o cogumelo produz para a reprodução. Recentemente um vídeo viralizou na internet, era…
Rico em nutrientes e altamente nutritivo, o cogumelo shiitake é um dos cogumelos comestíveis mais consumidos no mundo. Desenvolvido como um fungo decompositor de madeira, podemos dizer que a madeira…
Pesquisadores de Cingapura encontraram um antioxidante que pode ter efeitos preventivos na perda de memória. Um estudo realizado em Cingapura, concluiu que uma substância presente no cogumelo é antioxidante e,…
Rico em proteína, o cogumelo pode ser um excelente substituto da carne, sem deixar nada a desejar. Nós já falamos aqui, que o cogumelo é o superalimento da década. Cheio…
MASSA Ingredientes • 1 xícara (chá) de margarina (200 g) • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450 g) • 1 ovo (65 g) • 1/2 colher (chá) de…
Ingredientes • 1 dente de alho médio (4 g)• 1/2 cenoura pequena (100 g)• 1/2 pimentão verde médio (150 g)• 3 e 1/2 xícaras (chá) de cogumelos Shiitake (245 g)•…
CREME Ingredientes • 1/2 cenoura média (75 g)• 1 cebola média (150 g)• 1 tomate médio (90 g)• 1 batata pequena (55 g)• 2 colheres (sopa) de alho poró (25…
MOLHO Ingredientes • 1 dente de alho médio (4 g) • 1 pedaço pequeno de gengibre (10 g) • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (120 ml) • 1/4…
CALDO DE FRANGO Ingredientes • 1 peito de frango sem pele (150 g) • 3 e 1/2 xícaras (chá) de água (840 ml) • 1 colher (chá) de alecrim (1…
