Torta de Champignons de Paris
MASSA Ingredientes • 1 xícara (chá) de margarina (200 g) • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450 g) • 1 ovo (65 g) • 1/2 colher (chá) de…
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Polenta com Ragu de Cogumelos
Ingredientes • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá (200 g) • 4 xícaras (chá) de água (960 ml) • 2 dentes de alho médios (8 g) • 1/2 cebola…
Omelete Light com Champignons de Paris
Ingredientes • 3 xícaras (chá) de champignon de Paris (210 g) • 2 ramos de salsinha (2 g) • 1 ramo de cebolinha (4 g) • 1 colher (chá) de…
Nhoque com Champignons de Paris e Espinafre
NHOQUE DE BATATA Ingredientes • 3 batatas grandes com casca (1 kg) • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30 g) • 1 ovo médio (65 g) • 1…
Molho de Champignons de Paris
Ingredientes • 3 e 1/2 xícaras (chá) de champignon de Paris (245 g) • 6 ramos de salsinha (6 g) • 1 ramo de cebolinha (4 g) • 2 colheres…
Lasanha de Cogumelos Shiitake e Paris
MOLHO BECHAMEL Ingredientes • 1 cebola média (150 g) • 3 xícaras (chá) de leite (720 ml) • 1 folha de louro (1 g) • 1 colher (chá) de noz-moscada…
Cogumelos Recheados com Tomate Seco e Castanha de Caju
Ingredientes • 1 bandeja de champignon de Paris (200 g) • 1/2 colher (sopa) de margarina (10 g) • 1/2 colher (chá) de sal (3 g) • 6 ramos de…
Cogumelos com Fettuccine
Ingredientes • 2 L de água • 1 colher (sopa) de óleo (15 ml) • 1 e 1/2 colher (chá) de sal (9 g) • 1/2 pacote de macarrão fettuccine…
Ceviche com Champignon de Paris
Ingredientes • 4 filés de tilápia Saint Peter (575 g) • 6 limões grandes (750 g) • 1 xícara (chá) de champignon de Paris (70 g) • 1/2 cebola roxa…
Ovos Mexidos com Cogumelos
Ingredientes300g de cogumelos fatiados (pode ser qualquer tipo de cogumelo)1/2 xícara de farinha1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de cebola picada1/2 xícara de cebolinha picada4 ovos levemente mexidos1/2 colher…
