Ovos Mexidos com Cogumelos

Ingredientes

300g de cogumelos fatiados (pode ser qualquer tipo de cogumelo)
1/2 xícara de farinha
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de cebolinha picada
4 ovos levemente mexidos
1/2 colher de chá de pimenta tabasco
2 colheres de sopa de salsinha picada, sal e pimenta a gosto1 colher de chá de óleo de gergelim (opcional).

Modo de preparo

1)Passe os cogumelos na farinha e, em uma frigideira
2)Salteie-os na manteiga com a cebola até ficarem dourados.
3)Adicione os ovos, a pimenta tabasco, cebolinha, salsinha, sal e pimenta.
4)Mexa tudo.
5)Salpique o óleo de gergelim enquanto os ovos ainda estiverem moles.
6)Sirva imediatamente.

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