Quiche de Cogumelos Portobello
MASSA Ingredientes • 2/3 pacote de biscoito cream cracker (130 g)• 1 ovo (65 g)• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal (60 g) Triture os biscoitos no liquidificador. Em…
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Portobello ao creme
Ingredientes • 1 dente de alho médio (4 g) • 1 cebola pequena (100 g) • 6 ramos de salsinha (6 g) • 6 cogumelos Portobello (140 g) • 1…
Polenta com Ragu de Cogumelos
Ingredientes • 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá (200 g) • 4 xícaras (chá) de água (960 ml) • 2 dentes de alho médios (8 g) • 1/2 cebola…
Pizza de Portobello
MASSA Ingredientes • 1 xícara (chá) de água morna (240 ml) • 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml) • 1 colher (chá) de sal (6 g) • 2 ovos…
Peixe no Papillote com Cogumelos Shimeji
Ingredientes • 4 filés de tilápia Saint Peter (575 g) • 1 limão médio (105 g) • 2 dentes de alho médios (8 g) • 3 colheres (sopa) de azeite…
Omelete Light com Champignons de Paris
Ingredientes • 3 xícaras (chá) de champignon de Paris (210 g) • 2 ramos de salsinha (2 g) • 1 ramo de cebolinha (4 g) • 1 colher (chá) de…
Nhoque com Champignons de Paris e Espinafre
NHOQUE DE BATATA Ingredientes • 3 batatas grandes com casca (1 kg) • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30 g) • 1 ovo médio (65 g) • 1…
Molho de Champignons de Paris
Ingredientes • 3 e 1/2 xícaras (chá) de champignon de Paris (245 g) • 6 ramos de salsinha (6 g) • 1 ramo de cebolinha (4 g) • 2 colheres…
Lasanha de Cogumelos Shiitake e Paris
MOLHO BECHAMEL Ingredientes • 1 cebola média (150 g) • 3 xícaras (chá) de leite (720 ml) • 1 folha de louro (1 g) • 1 colher (chá) de noz-moscada…
Cogumelos Recheados com Tomate Seco e Castanha de Caju
Ingredientes • 1 bandeja de champignon de Paris (200 g) • 1/2 colher (sopa) de margarina (10 g) • 1/2 colher (chá) de sal (3 g) • 6 ramos de…
